Cap Nord : Pêche artisanale côtière

SAUVIGNON - DOMAINE DE CLAYOU

SAUVIGNON - DOMAINE DE CLAYOU 2013

Ce vin a le fruité caractéristique de la région Alsace et correspond parfaitement à son cépage. Agréable à boire, il accompagnera toutes occasions.

Degré : 12% Vol.

Fermentation malo lactique : non faite

Cépage : Sauvignon.

Sols : Argilo-Schisteux

Appellation : Sauvignon.

Récolte et élevage : Récolte au 25 septembre. Elevage en cuves d'une durée de 4 mois.

Dégustation : Vin blanc très frais aux arômes de citron vert et d'agrumes.

Accord mets/vin : Servir frais avec des huitres, des fruits de mer ou poisson.

Conservation : 2 ans.